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レシピ詳細
~大学いも風~さつまいも天ぷら~ レシピ・作り方
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fraise02900989
めんつゆを入れて風味よく香ばしく仕上げました
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
さつまいも(小)
1本
天ぷら粉
適量
黒ごま
適量
めんつゆ
小2
作り方
1
さつまいもの皮をむいて一口サイズに切り、水にさらして水気を取ります
2
天ぷら粉を水で溶き、その中にめんつゆとごまを入れます
3
水気をとったさつまいもを入れて衣を付けます
4
箸でさしてみてスッと通れば上がっています
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
天ぷらの衣をいつもよりも少し固めにすると香ばしくカリッとして美味しいと思います
きっかけ
さつまいもを大学いも風の天ぷらに作りたかったから
公開日:2011/02/11
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関連情報
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さつまいも
関連キーワード
さつまいも
天ぷら
大学いも
いもの天ぷら
料理名
天ぷら
このレシピを作ったユーザ
fraise02900989
つくったよレポート(
1
件)
2018/09/09 12:57
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん
関連カテゴリ
秋野菜
さつまいもコロッケ
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