お手製粉末生姜で作る、あったかとろ～り生姜湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜粉末生姜の作り方＞
   生姜は、軽く水洗いして、皮のままできるだけ薄くスライサーで削る。
2. 2 天板などにキッチンペーパーを敷き、①を重ならないように並べ、干物ネットなどをかけ、風で飛ばないようにして干す。
3. 3 手で握ると、パリッと粉々になるくらいまでしっかり干す。
4. 4 乾燥したら、ラップをせずに、
   一度レンジに掛けると、しっかり乾燥する。
5. 5 ④をミルサ―で粉末にしたら出来上がり！
6. 6 粉末生姜とはちみつと片栗粉をコップに入れよく練る。熱い湯を少しずつ注ぎ、その都度かき混ぜ、レンジに数秒かけたら生姜湯の出来上がり！