生姜で温まろう！白菜と竹輪の旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪：輪切り
   生姜：みじん切り
   その他の野菜：好みの大きさ
   に切る。

2. 2

   水、中華スープの素、酒、醤油を混ぜ合わせておく。

3. 3

   生姜をみじん切り（又はすりおろし）にし、ごま油を入れたフライパンで炒める。
   （フライパンを斜めにすると焦げにくいです）

4. 4

   生姜の香りが出てきたら、竹輪と野菜類を入れてひと炒めする。

5. 5

   4に2のスープを加え、野菜類に火が通るまで煮る。

6. 6

   5に水で溶いた片栗粉を加え、とろみがでるまで煮立たせたら完成☆