五穀米のツナタマチャーハン。No.937 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パプリカはみじん切り、冷凍ブロッコリーは1房を三つ切り、冷凍枝豆はそのまま、ツナ缶はオイルをぬきます。

   

2. 2 ボールに卵を入れ、小さじ1杯の鶏ガラスープ、炒りごまを加えて溶きます。

   

3. 3 フライパンに油を敷き、1の卵を入れ菜箸で炒り卵にしておきます。

   

4. 4 別のフライパンに油を敷き、1のパプリカ、枝豆を炒めます。

   

5. 5 火が回ったらツナを入れ、鶏ガラスープの素大さじ1杯と塩、ブラックペッパー少々を加えて味を整えます。

   

6. 6 五穀米1合を入れ、中火で炒めながら味を絡めます。

   

7. 7 味が絡んだら、3の炒り卵を入れて五穀米と混ぜます。

   

8. 8 炒り卵が五穀米、具材と混じったら火を止め皿に盛り付けて出来上がりです。