パプリカ、サーモンのクリームスープ煮。No.936 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭切り身を半分に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

   

2. 2 銀杏をペンチで殻をわり、実を出します。

   

3. 3 人参、大根は銀杏切りし耐熱皿にラップして、1000w1分30秒加熱、冷凍ブロッコリー、枝豆、パプリカはそのまま使います。

   

4. 4 ⭐️クリームソース(牛乳、コンソメ顆粒)を作ります。

   

5. 5 フライパンに油を敷き、ブロッコリー、パプリカを炒めます。

   

6. 6 火が回ったら、加熱した大根、人参を入れて炒めます。

   

7. 7 火が回ったら、4の⭐️クリームと水を加え、銀杏、枝豆を入れて一煮立ちします。

   

8. 8 卵をわり、1の鮭切り身をのせ一煮立ちします。

   

9. 9 フライパンに蓋をして、弱火で3分煮ます。

   

10. 10 鮭に火が通り、卵が半熟になったらスープ皿に盛り付け、粉チーズ、ドライバジルを振って出来上がりです。