＊鶏とカボチャの豆腐グラタン＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし､ブロッコリーを約3分茹であげる。
続いて､マカロニも3分茹であげる。
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2
玉ねぎは皮を剥き、半月切りにして、カボチャは食べやすい大きさに切っておく。
鶏肉はぶつ切りにしておく。
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3
ボウルに絹ごし豆腐を入れて､マッシャーでよく混ぜる。
少しずつ水を加えて､滑らかに混ぜる。
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4
油をひいて熱したフライパンに玉ねぎ､カボチャ､鶏肉､を入れて､手順1のマカロニを加え､しんなりするまで炒める。
一度火を止める。
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5
手順4に材料の⭐を加え､ダマにならないように､手順3も加えて､全体を混ぜ合わせる。
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6
火をつけて､手順5がドロっとなるまで焦げないように煮込む。
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7
グラタン皿に油を塗り､手順6を入れ､ピザ用チーズ､パン粉をかけて､真ん中にブロッコリーを入れて､180°のオーブンで15〜20分焼く。
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8
グラタン皿に耐熱皿をひいて､出来上がりです。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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今回は滑らかにする為､絹ごし豆腐を使用しました。