❀茄子のチーズ風味揚げ❀ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は縦半分に切ります。
   大きさにより、横1／3に切ります。

   

2. 2 茄子はキッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなく振るいかけます。

   

3. 3 卵に粉チーズを入れます。

   

4. 4 2をといた3に絡めて、中火に熱した植物油に入れます。
   こんがり色づいたら返して片面も揚げ焼きにします。

   

5. 5 キッチンペーパーで油切りをしたら、器に盛り付けて出来上がりです。