✽✽牛肉とナスのオイスターソース炒め✽✽ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスは３センチ長さにいちょう切りにします。
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2
フライパンに植物油を温めたら、牛肉小間切れを炒めます。
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3
牛肉に半分くらい火が通れば、ナスを入れて1〜2分炒めます。
-
4
ナスを1分程度炒めたら、4センチ角に切ったキャベツと0.5センチ幅に千切りにしたピーマンを入れて３分程度炒めます。
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5
オイスターソースを入れて味をつけたら、隠し味に醤油を入れて火を止めます。
器に盛り付けて出来上がりです。
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