鮭あらのケイジャンカリカリ揚げ。No.864 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭あらを半分に切り、ホワイトペッパー、ケイジャンシーズニングスパイスを両面にふりかけます。

2. 2

   シメジは石突を取り小房に分け、冷凍ポテトはそのまま使います。

3. 3

   トマトはくし切り、大葉を皿に添えます。

4. 4

   フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした鮭あらを両面カリッとするまで揚げたら3の皿に盛り付けます。

5. 5

   残った油で冷凍ポテトを、きつね色になるまで揚げ3の皿に盛り付けます。

6. 6

   残った油にシメジを入れて揚げます。

7. 7

   シメジを3の皿に盛り付けたら出来上がりです。