✽✽紫キャベツマリネ✽✽ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ボールに砂糖・塩とこしょう酢を入れて混ぜます。
そこへオリーブオイルを少しづつ入れて混ぜます。
合わせ調味料が出来たらレーズンを漬け込みます。 - 2 紫キャベツは0.5センチ幅に千切りにします。
-
3
1に2を漬け込みます。
冷蔵庫で1時間程度冷やしたら出来上がりです。
きっかけ
来客用に作りました。
おいしくなるコツ
レーズンを先につけることで、柔らかくなると共にレーズンから良いお味が滲み出てきます。
- レシピID:1350026287
- 公開日:2024/07/21
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