もやしのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは0.5センチ幅に千切りにします。
   青しそは細かく千切りにします。

2. 2

   水が湧いたら、もやしと油揚げを入れて1分程度加熱します。

3. 3

   シャンタンと薄口醤油で味付けをしたら、器に具材を分け入れます。
   その上に青しそをのせます。
   上から汁を入れたら出来上がりです。