こんにゃくのひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは短冊切り、しめじはほぐしておきます。
   豚肉は千切りにします。
   ひじきは水で戻したらザルにあげて水切りをします。

2. 2

   だし汁と砂糖・料理酒を火にかけ、こんにゃく・豚肉・ひじきを入れて中火で2分程度煮付けます。

3. 3

   そこへしめじと※の調味料を入れます。

4. 4

   更に２〜3分煮付けたら出来上がりです。