朝サラダ❀ブロッコリーと卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小房に分けたブロッコリーを耐熱ボールに入れ、水を振りかけたらふんわりとラップをかけてレンジで3〜4分回します。
自然に冷ましたら器に盛り付けます。
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2
卵は、沸騰したお湯に塩を入れて5〜6分湯がきます。
湯がけたら、殻を剥がして粗みじん切りにします。
卵にマヨネーズと塩こしょう・オリーブオイルを入れてさっくり混ぜ合わせます。
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3
1に2をかけて出来上がりです。
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4
材料が余ったら、ピザ用チーズをのせてトースターで1〜2分焼くと、別味を楽しめます!
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朝は忙しいので、なるべく手のかからない！けれど元気が出る様な料理を作っています。