✱サーモンのチーズムニエル✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生サーモンの切り身の裏表に塩コショウをまぶして、小麦粉をまぶす。
   オリーブオイルをひいて熱したフライパンに皮目を下に２分焼く。

2. 2

   続いて、切り身の皮目を上に返して、約２分火が通るまで焼く。

3. 3

   続いて、よく焼いた切り身にピザ用チーズを写真のようにふりかけ、火を止める。

4. 4

   蓋をして、予熱でとろけるまでおく。
   
   サーモンのチーズムニエルの完成です。

5. 5

   皿に、ちぎったレタスとプチトマトを飾り、手順４のサーモンのチーズムニエルを入れて、乾燥パセリをふりかけ完成です。