メカジキあらの炊き込みご飯。Ｎｏ．787 レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキのあら
- 150g
- シメジ
- 1/2
- ごぼう
- 1/2本
- 人参
- １本
- 油揚げ
- 1枚
- ⭐️麺つゆ
- 大さじ1杯(炊き込み調味料)
- ⭐️和風だしの素
- 中さじ1杯(炊き込み調味料)
- ⭐️水
- 160cc(炊き込み調味料)
- ⭐️塩昆布
- 5g(炊き込み調味料料)
- 無洗米
- 1合
作り方
-
- 1
-
- メカジキあらを水洗いし一口大に切り、ごぼう、人参はささがき、シメジは石突を取り小房に分け、油揚げは短冊切りします。
-
- 2
-
- 無洗米を釜に入れます。
-
- 3
-
- ⭐️炊き込み調味料(麺つゆ、和風だしの素、水)を釜に加えます。
-
- 4
-
- 塩昆布を上から散らします。
-
- 5
-
- 1の具材を入れ、炊き込みご飯設定にして釜のスイッチを入れます。
-
- 6
-
- 炊きあがったら、蒸らした後ほぐします。
-
- 7
-
- ご飯に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
塩気を塩昆布を入れることで、味を深めました。
きっかけ
カジキマグロのあらがたくさんあったので、炊き込みご飯と煮物に分けて使ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません