✧茄子の天ぷら✧ レシピ・作り方

✧茄子の天ぷら✧
  • 約10分
  • 100円以下
REIKOM
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大きくても切り込みが入って食べやすいです。
ボリュームも出るので華やかです。

材料(2人分)

  • 茄子 1個
  • a天ぷら粉 小さじ2
  • b天ぷら粉 大さじ3
  • 植物油 フライパン底から3㌢

作り方

  1. 1 茄子は半分に切ります。
  2. 2 1を斜め切りにします。
  3. 3 2に3〜4箇所切り込みを入れて、天ぷら粉が入りやすいように押し広げておきます。
  4. 4 表面にa天ぷら粉を振りかけておきます。
  5. 5 表示通りにb天ぷら粉を水で伸ばします。
  6. 6 5の中に4を入れて全体に絡まれば、170℃程度の油で揚げます。
    2分程度揚げて裏返します。
    片面も1〜2分揚げたら出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にある茄子を使って作りました。

おいしくなるコツ

揚げるときは返し過ぎずに1回で終わると、衣も綺麗に揚がります。

  • レシピID:1350025469
  • 公開日:2023/11/04
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カテゴリ
なす全般100円以下の節約料理簡単夕食天ぷら
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つくったよレポート(7件)

  • 応援屋
    応援屋
    2024/10/01 15:06
    ✧茄子の天ぷら✧
    おいしくいただきました。
  • さくらぐみ
    さくらぐみ
    2024/07/24 18:26
    ✧茄子の天ぷら✧
    天ぷら美味しくいただきました(^-^)ご馳走さまです♡
  • トトロ7
    トトロ7
    2024/07/17 13:47
    ✧茄子の天ぷら✧
    美味しいです♪レシピありがとうございました♪
  • Kimuキッチン(^O^)
    Kimuキッチン(^O^)
    2024/04/09 20:11
    ✧茄子の天ぷら✧
    とっても美味しいかったです♪ご馳走様でした♪

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