シンプル！茄子の油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子 ４本
- サラダ油 大さじ2
- 鰹節 ひとつまみ
- 醤油 ひとまわし
作り方
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1
茄子は縦に半分、さらに半分にして、真ん中に切れ目を入れます。
-
2
フライパンに油を入れて、茄子を入れたら、茄子をひっくり返して、油を吸わせます。全体的に油がついたら、中火にかけます。
-
3
時々ひっくり返しながら焼き色をつけます。だいたい焼き色がついたら、弱めの中火にして、じっくり火を通して、茄子がとろとろになったら、お皿に盛って鰹節と醤油をかけたら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2023/06/26 10:56
美味しかったです♬
ごちそうさまでした♡
=^_^=
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