スタミナ！にんにくポークステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
調味料を全て混ぜ合わせる
- 2 玉ねぎを薄切りにする
-
3
豚ロースを包丁の背で満遍なく叩く。
※薄くするのが目的ではないのでやり過ぎないように
-
4
食べやすい大きさに切り、塩コショウを片面にサッとまぶしたら袋に入れる。
薄力粉を入れ、肉に満遍なく付着させる。
-
5
フライパンにサラダ油を入れ、薄力粉をまぶした肉を焼く。こんがりした色になったら別皿に移す。
-
6
肉を炒めたフライパンに玉ねぎを入れ、透明になるまで中火で炒める。
次に豚肉を入れて、30秒炒め続ける。
-
7
弱火にし、調味料を入れてとろみがつくまで炒める。
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