塩サバのハーブマヨ包み焼き。No.592 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 塩サバの切り身に飾り包丁を入れ、シシトウと一緒にホワイトペッパーをふりかけます。
- 2 キャベツは千切りし、ゆで卵スライス、ミニトマトと皿に添えます。
- 3 ボールに⭐️ハーブマヨ(マヨネーズ、みりん、カンタン酢、乾燥オカノリ葉)作ります。
- 4 アルミホイルの上に1の塩鯖をのせ、3のハーブマヨを塗り、シシトウと一緒にアルミホイルにくるみます。
- 5 フライパンにおき中火で2分ホイル焼きします。
- 6 裏返して蓋をし、中火で3分蒸し焼きします。
- 7 中まで火が通ったのを確認し、2の皿に移して出来上がりです。
きっかけ
塩サバをハーブマヨで甘味をつけて焼いてみました。
おいしくなるコツ
塩サバにハーブマヨを塗り込み、フライパン用アルミホイルに包んで焼きました。
- レシピID:1350024244
- 公開日:2022/12/04
関連情報
- カテゴリ
- 塩さば
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ちよんすけ2023/01/15 21:13塩サバハーブマヨで、まろやかな包み焼きになりました。