鱈あらの磯部唐揚げ。No.583 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鱈あらは水洗いしキッチンタオルで拭き、塩、ホワイトペッパーで下味をつけ、ピーマンは半分に切りワタを取ります。
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2
キャベツは千切り、ゆで卵はスライス、ミニトマト、大葉はそのまま皿に添えます。
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3
ボールに片栗粉、アオサを入れ混ぜます。
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4
１の鱈あらに酒をかけ、軽く揉み込みます。
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5
４の鱈あらにアオサ片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れて中火できつね色になるまで揚げ、２の皿に盛り付けます。
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6
同じフライパンで、アオサ片栗粉をまぶしたピーマンを焼き色がつくまで揚げます。
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7
２の皿にピーマンを盛り付けて、出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2022/12/15 07:46
鱈あら買えました。早速作ってみました。美味しかったです。
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