☆完熟柿のヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 箱の中で一番完熟した柿を用意します。
   柿の皮はよく洗って、皮を剥いておく。

   

2. 2 写真のように８等分したら、その中からトッピング用の柿を2～3個を別けておく。
   ブレンダー(ミキサー)用の柿は粉砕できる大きさに切っておく。

   

3. 3 手順２のブレンダー用の柿を容器に入れて、ムース状に粉砕する。
   出来上がりがどろっとなれば出来上がりです。

   

4. 4 カスピ海ヨーグルトは冷凍庫から取り出し、透明なグラス(なければココット)を用意しておく。

   

5. 5 写真のように手順3の柿ムース→ヨーグルト→柿ムース→ヨーグルトの順にスプーンなどでゆっくりのせて層のようにする。

   

6. 6 手順５の層になった柿のヨーグルトの一番上に手順２のトッピング用の柿をのせる。

   

7. 7 最後に手順６のトッピング用の柿の上に柿のムースをかけて完成です。