時短☆簡単☆溶き卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは電子レンジで約２分解凍しておく。
   油揚げとネギは刻んでおく。

2. 2

   鍋に水を沸騰させて、手順１のうどんを投入して、材料の★の調味料を入れて、油揚げを入れて煮込む。

3. 3

   器に卵を割りいれ、菜箸でかき混ぜ、溶き卵を作り、手順２の沸騰した鍋にゆっくりとひとまわし描くように入れる。※その時かき混ぜないでください！

4. 4

   器に手順３で出来上がった溶き卵うどんを先に入れ、具と汁をかけるように入れる。ネギをトッピングして完成です。