☆豚しゃぶ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
沸騰した鍋にほぐしたしめじを入れて２～３分茹でる。ざるにあげて流水で冷ます。
続いて同じ鍋にお湯を沸騰させて、豚肉の薄切りをしゃぶしゃぶさせて、氷水で冷やしておく。
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2
器に材料の★を混ぜて、油をひいて熱した卵焼き器に流し入れ、2回に別けて卵焼きを作り、写真のように千切りする。
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3
きゅうりとトマトは食べやすい大きさに切っておく。
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4
市販の冷やし中華を表記通りに茹であげ、麺を流水で冷まして、水気をしっかり切って、皿に麺→薄焼き卵→きゅうり→しめじ→トマトヤジ豚しゃぶ肉→大葉をのせて、タレと煎り胡麻かけて完成です
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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