∗揖保乃糸で作る簡単にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の準備
   ∗揖保乃糸２束
   ∗卵は溶き卵を作っておく。
   ∗このレシピの器は中くらいの麺用器を使用してます。

2. 2

   ∗鍋にお湯を沸かし、沸騰してきたら、麺を1～2分(市販の麺の表示通り)茹で、ザルにあげておく。
   ∗茹でる間に、白だしと水を合わせて、沸騰させて、スープを作っておく。

3. 3

   手順2で作ったスープの中に茹で上げた麺と溶き卵をゆっくりまわし入れて、約1分程茹でます。
   ※この時に卵はかき混ぜないようにする。
   器に入れて、ネギをちらして完成です( *´艸｀)