クリスマスに♪フライパンで鶏むね肉の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は分厚いところに横から包丁を入れて開いて薄くし、半分に切る。

2. 2

   鶏むね肉を☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み込む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

3. 3

   ○を平たい皿などに混ぜ合わせて、鶏むね肉を入れて全体にまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひいて強めの中火で熱し、鶏むね肉を焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ひっくり返して、弱めの中火にして蓋をして中まで火を通す。
   厚めのところを串などで刺してみて、赤くなければOK♪

6. 6

   もう一度裏返し、強めの中火でこんがり焼いたら完成！