付け合わせに♪洋風焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縞々に皮を剥いて、1センチの厚さの輪切りにする。

2. 2

   オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンになすを並べ、火をつけて温まったら弱めの中火で焼く。

3. 3

   焼き色がついてきたら裏返して、オリーブオイル大さじ1を回し入れる。
   なすを動かしてオリーブオイルを絡ませたら裏面も焼く。

4. 4

   しんなりして焼き色がついたら塩とブラックペッパーをふって完成！