牛肉とターサイのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニル袋に3cmぐらいに切った牛肉と下味の調味料を入れて揉み混みます。ターサイはきれいに洗い3cmぐらいに切り揃える。

2. 2

   タレの調味料は予め混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにゴマ油を引き、溶き卵を入れて半熟の要り卵にして取り出します。

4. 4

   また同じフライパンにゴマ油をひいて、牛肉とターサイを炒めます。

5. 5

   牛肉の色が変わったら、卵を戻しで混ぜ合わせます。

6. 6

   タレを入れて、水気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。