揚げないガーリックフライドポテト風 レシピ・作り方

揚げないガーリックフライドポテト風
  • 約10分
  • 100円以下
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お酒にも付け合わせにも

材料(1人分)

作り方

  1. 1 新じゃがはよく洗って皮付きの丸ごとラップに包んで5分加熱する。竹串がやっと通るまで加減しながら加熱する。
  2. 2 1の荒熱を取って縦8つから10くらいに切り、オーブトースターで狐色になるまで焼く。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、塩、胡椒、ガーリックパウダーを入れ、アンチョビをつぶしながら入れて溶いて、から火にかける。
  4. 4 2を3にいれてさっと和えたら器に盛る。

きっかけ

新じゃががあったので

おいしくなるコツ

新じゃががなければ貯蔵でも良いが、その場合皮は剥いた方が食べやすい

  • レシピID:1350021904
  • 公開日:2021/05/18
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カテゴリ
じゃがいも
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