ラーメン屋さんのチャーマヨ丼 レシピ・作り方

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ペコ山さん
よく通ってたラーメン屋さんのチャーシューマヨ丼を家でも食べたくて再現してみました。
みんながつくった数 8

材料(1人分)

ご飯
200g
チャーシュー(市販)
40g
もみ海苔
2つまみ
焼き肉のタレ
大さじ1
刻みネギ
1つまみ
ゴマ
1つまみ
ごま油
大さじ半分

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱しスライスしたチャーシューを焼きます。
  2. 2
    焼いてる間にどんぶりにご飯をついでもみ海苔を散らします。
  3. 3
    チャーシューの両面に焼き色がついたら2のどんぶりに並べます。
  4. 4
    チャーシューの上から焼肉のタレを回しかけてゴマをふり、刻みネギを乗せたら完成。

おいしくなるコツ

かける焼き肉のタレは甘めの焼鳥のタレでもOKです。 マヨネーズは絶対必須です。神です。

きっかけ

お歳暮で貰った焼豚が冷蔵庫の奥から発見されたので(笑) ただ焼いて食うのも芸がないのでラーメン屋さんのサイドメニューを作ってみました。

公開日:2021/02/01

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他のごはん料理
関連キーワード
再現 ラーメン屋 チャーシュー丼 マヨネーズ
料理名
チャーマヨ丼

このレシピを作ったユーザ

ペコ山さん 運営さん……いくらなんでも獲得ポイント下げすぎやて! こうなったら回数限度越えてもつくレポ作りまくったんねん! みんなにポイントが入ればそれでいい。 だから皆さん、材料費安くて簡単なレシピお願いします(笑)

つくったよレポート( 6 件)

2023/08/18 12:53
とても美味しかったです
kamisuo
作っていただきましてあざっすm(__)m
2023/02/27 18:01
簡単で美味しかったです
いかにも
つくレポあざっすm(__)m

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