豚ヒレ肉ソテーのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は1cmの厚みのそぎ切りにする。
   大根はすりおろしておく。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   豚ヒレ肉両面に塩こしょうをふり、小麦粉を薄く満遍なくまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、豚ヒレ肉を両面色が変わるまで焼く。

4. 4

   豚ヒレ肉を皿に盛り付け、フライパンに大根おろし,ねぎ,ポン酢を入れてサッと煮る。
   豚ヒレ肉の上にかけて完成！