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豆腐のカニカマきのこあんかけ レシピ・作り方

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なおのり♪
節約&ヘルシーです♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
カニカマ
5本
しめじ
1/3パック
えのき茸
1/4袋
☆水
150ml
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
○片栗粉
大さじ1
○水
大さじ2
冷凍青ネギ
大さじ2くらい
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作り方

  1. 1
    豆腐は4等分に、カニカマは割いておく、しめじは石突きを切ってほぐし、えのきは4等分してほぐしておく。
  2. 2
    ☆を鍋に入れて煮立ったら豆腐,きのこ,カニカマを入れて、きのこがしんなりするまで煮る。
  3. 3
    火を弱め、○で作った水溶き片栗粉を混ぜながら回し入れ、とろみをつける。
    青ネギを加えて一煮立ちしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんに乗せて丼にしても美味しいです♪

きっかけ

豆腐とカニカマを消費したくて♪

公開日：2020/12/23
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐胃に優しい・消化に良い料理低カロリーおかず100円以下の節約料理カニカマ

このレシピを作ったユーザ

なおのり♪

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/12 02:54
カニカマの賞味期限が近くなっていたので、ありあわせのきのこと豆腐で作りました。生姜とネギも乗せました。身体が温まるヘルシーな一品ができました。美味しかったです。
さくらんぼり
生姜美味しそうですね♪ 美味しそうなレポ、ありがとうございました(*^^*)

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