とろホク！ツナ入り里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を洗い耐熱皿に並べてラップをし、5分レンチン。ひっくり返してさらに5分。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし飴色になるまで炒める。

3. 3

   里芋が触れるくらいに冷めたら皮を剥き、潰す。

4. 4

   里芋に2の玉ねぎとツナ、●の調味料を加え混ぜ合わせる。

5. 5

   食べやすい大きさに丸めたら、水で溶いた小麦粉にくぐらせてパン粉をつける。

6. 6

   油できつね色になるまで揚げる。