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しらたきのピリ辛金平 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
なおのり♪
ごはんにもお酒にも合います♪
材料(2人分)
しらたき
1/2袋
大根
2cm
にんじん
3cm
ごま油
大さじ1/2
輪切り唐辛子
ひとつまみ
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
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作り方
1
しらたきは5cmの長さに切って水洗いしておく。大根とにんじんは千切りにする。
2
フライパンにごま油をひき、しらたき,大根,にんじん,唐辛子を炒める。
3
大根とにんじんがしんなりしてきたら☆を合わせて加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
輪切り唐辛子は少量でも辛みが出るので、入れすぎには注意してください♪
きっかけ
しらたきが半端に余っていたので、おつまみを作りました♪
公開日:2020/11/18
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