ごま油香る☆豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、大根は2mmの銀杏切りに、ごぼうはささがきに、こんにゃくは2cmx2cmぐらいの大きさの薄切りにして、予め熱湯で2分ほど茹でます。

2. 2

   豚肉はビニル袋に入れて、□で下味をつけておきます。

3. 3

   鍋に油をひいて、豚肉を炒めます。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、☆を加えて更に炒めます。

5. 5

   豆腐を崩し入れます。

6. 6

   ◎を加えて、中火で5分ほどまちます。

7. 7

   ◎を加えてひと煮立ちしたら、ごま油を回しかけて出来上がりです。器によそい、ネギを散らしたら完成です。