えのきとたまごのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを落として長さを2等分に切り、三つ葉は4〜5cm長さに切る。

2. 2

   お鍋に⭐️の材料を入れて沸かす。

3. 3

   2が沸いたらえのきを入れす。

4. 4

   3が沸騰したら割り解した卵をお箸に伝えながら入れ、入れ終わったら火を止める。

5. 5

   4をお椀に盛り付け、1の三つ葉を添えたら出来上がり。