ネギと鶏の風薬煮 レシピ・作り方

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５００７
ご飯のおかずに、お弁当に、酒のつまみに、良いです。

材料（3人分）

鳥もも肉ぶつ切り
300g
長ネギ
2本
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    鶏胸肉を皮を下にしてフライパンに置き、弱めの中火で焼く。
  2. 2
    色が変わったら、ぶつ切りのネギと調味料を入れて蓋をして、汁気がなくなるまで弱火で煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

翌日に食べても味が染みて美味しい。

きっかけ

ネギと鶏肉を食べたかったので。

公開日：2020/02/14
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カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮長ネギ（ねぎ）

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