干物をふっくら レシピ・作り方

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５００７
安い干物も美味しく。
みんながつくった数 7件

材料（2から3人分）

干物なんでも、写真はホッケ、サバ、アジ
一人一枚、写真は3枚
酒
100cc

作り方

  1. 1
    干物を酒で軽く洗います。流す程度で大丈夫
  2. 2
    軽く水気を切って、グリルか焼き網で焼きます。強火でさっと焼いた方がより生臭みが飛んで美味しくなります。グリルや魚の厚みによって10分から20ぷん
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理酒ではなく、飲用の酒を使うこと。

きっかけ

干物屋さんが教えてくれました。

公開日：2020/02/13
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カテゴリ
焼き魚

このレシピを作ったユーザ

５００７ 簡単、時短、旬の食材をお安く、安全／健康的に、美味しく、をモットーに日々の食を楽しんでいます。

つくったよレポート（ 6 件）

2020/11/02 19:47
ふっくら出来て美味しかったです^ - ^ごちそうさまでした！
nikoko
レポありがとうございます✽.｡.:*
2020/06/11 12:43
美味しかったです。
ジャック777
レポありがとうございます。
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