鶏の脂身が気になる時は皮を剥いでも良いですし、時々脂を拭き取りながら焼くと皮もパリッとして美味しいです。
油の跳ね返りでコンロは汚れて、手は火傷まで…。アルミホイルを使うと、後片付けも簡単になりました。
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