巻き寿司用のかんぴょう煮 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- かんぴょう １袋
- 酒 大さじ１
- 濃口醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- だしの素 小さじ１
- 水 200cc
作り方
-
1
かんぴょうを流水で洗い５分つけておきます。
軽く絞り熱湯で10分ゆでザルにあけます。 -
2
材料全部を鍋に入れて弱火で水分が少なくなるまで煮込みます。
そのまま冷まして味を含ませます。
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mimi23952019/11/10 07:47
美味しくできました
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