メバルの煮付け レシピ・作り方

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じゃが塩
短時間でふっくらと煮付けます
みんながつくった数 5件

材料（3人分）

メバル
小５匹
★水
100cc
★酒
大さじ３
★醤油
大さじ２
★砂糖
大さじ１
★みりん
大さじ２
★生姜チューブ
４㎝

作り方

  1. 1
    フライパンに★材料を入れ沸騰させます。
  2. 2
    メバルを並べて入れ、落し蓋をして10分ほど煮ます。

    沸々と煮汁に泡がたつくらいの火加減で煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時々蓋をあけ、煮汁をすくいめばるの上にかけます。

きっかけ

釣ったメバルを頂き、お義母さんがさばいてくれたので。

公開日：2019/02/06
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関連情報

カテゴリ
メバル男の簡単料理簡単魚料理魚のおもてなし料理メバルの煮付け
関連キーワード
煮付け 魚 生姜煮 煮魚

このレシピを作ったユーザ

じゃが塩

つくったよレポート（ 3 件）

2019/08/10 14:58
とっても美味しかったですd(*´ω｀*)
ボンド子
2019/06/17 14:52
白いご飯にぴったりです。
菊丸33097408
レポートありがとうございます(人´∀`)♪
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