うずら玉子倍量の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   八宝菜のもとを400ccの水で溶いておきます。

2. 2

   むきエビを水洗いして臭みを取ります

3. 3

   豚肉に酒、塩コショウで下味をつけます。

4. 4

   うずらの卵を茹でて殻を剥いておきます。

5. 5

   ごま油で豚肉を炒め一旦取り出しておきます。

6. 6

   白菜の芯を炒めます。

7. 7

   むきエビと白菜の葉の部分を加えて炒め合わせます。

8. 8

   うずらの卵とかまぼこを入れ①を加えます。
   
   かき混ぜながら３分くらい煮てとろみがつけば出来上がりです。