うずら玉子倍量の八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 八宝菜のもとを400ccの水で溶いておきます。

   

2. 2 むきエビを水洗いして臭みを取ります

   

3. 3 豚肉に酒、塩コショウで下味をつけます。

   

4. 4 うずらの卵を茹でて殻を剥いておきます。

   

5. 5 ごま油で豚肉を炒め一旦取り出しておきます。

   

6. 6 白菜の芯を炒めます。

   

7. 7 むきエビと白菜の葉の部分を加えて炒め合わせます。

   

8. 8 うずらの卵とかまぼこを入れ①を加えます。
   
   かき混ぜながら３分くらい煮てとろみがつけば出来上がりです。