牡蠣の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 3合
- 蒸し牡蠣 15個
- 人参 20g
- 醤油 60cc
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
蒸して殻から外した牡蠣を使ってます。
いつも通り研いだ米と、水を半分くらい入れます。 -
2
酒、醤油、みりんを加えたら３合の目盛りまで水を入れ混ぜます。
牡蠣と細ぎりの人参を入れます。
-
3
炊き込みご飯モードに炊飯器をセットして炊きます。
炊きあがったら蓋を開けずに10分蒸らし底から切るように軽く混ぜます。
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