♢オクラのガーリックソテー♢ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを水洗いする。
   まな板の上に置いて塩を振り
   板ずりしてうぶ毛を取る。
   
   にんにくはスライスする。

2. 2

   オクラを沸騰したお湯で1分茹でる。
   
   (めんどくさい方は茹でなくてもok)

3. 3

   茹でたオクラを縦に半分に切る。

4. 4

   フライパンにごま油を引き
   にんにくを加える。(弱火)
   
   にんにくがぐつぐつしてきたら
   中火にしてオクラを加え、さっと炒める。

5. 5

   仕上げにしょうゆ、塩を振って完成♢