♢シャキシャキ水菜の白和え風サラダ♢ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

サラダのような白和えのような不思議な食感。でも、とっても美味しい❁

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1/4丁

水菜: 2束

☆白だし: 小さじ2

☆ごま油: 小さじ1

☆砂糖: 小さじ1

☆すりごま: 大さじ1

☆しょうが(チューブ): 3〜4センチ

作り方

1

水菜は洗って水分を切り
食べやすい大きさに切る。
2

ボールに豆腐と☆の調味料を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
3

食べる直前に、2の和え衣と水菜を
混ぜれば完成♢

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水切りの必要はありませんが、水分が出るので食べる直前にもう一度和え衣をよく混ぜてください❁

きっかけ

白和えが好きなので、サラダにアレンジしてみました❁

公開日：2018/12/11

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カテゴリ: 豆腐サラダ簡単夕食水菜白和え絹ごし豆腐

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みのりん86 ・・・管理栄養士・・・綺麗で美味しく、健康な食事を日々勉強中。北海道暮らし⛄

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