和風ミートローフ2 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、なす、エリンギは粗みじんに切る。

2. 2

   ボウルに合挽きミンチを入れて粘りが出るまで混ぜ、1の玉ねぎ、人参、なす、エリンギ、塩こしょう、醤油、マヨネーズを入れて混ぜる。

3. 3

   オーブン皿に難燃性のクッキングペーパーを敷き、2を棒状にまとめる。

4. 4

   200度のオーブンで30分前後焼く。

5. 5

   4を火傷しないように取り出してお皿に盛りつけ、適度な大きさに切って召し上がれ。