牛肉とごぼうとしめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分ザルにあげておく。
   ※30分以上ザルにあげるとお米が割れるので注意。

2. 2

   生姜は粗みじんにする。

3. 3

   ごぼうはアルミホイルで皮をこそげ、ささがきにする。

4. 4

   しめじは石づきをとって小房に分けておく。

5. 5

   牛薄切り肉は小さめに切る。

6. 6

   炊飯器に1のお米、分量の水、焼肉のたれを入れて混ぜ合わせてから2の生姜、3のごぼう、4のしめじ、5の牛薄切り肉を置いて炊く。
   ※具材を入れたら絶対に混ぜない。