なすのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を食べやすい大きさに切って水につけます。

2. 2

   フライパンに水を切った茄子とオリーブオイルを入れて絡めてから火をつけて炒めます。

3. 3

   茄子がしんなりしてきたら、ミートソースを入れて煮込みます。

4. 4

   耐熱皿に③を入れてとろけるチーズをのせオーブントースターで5〜10分焼いて焦げ目をつけます。
   
   乾燥パセリをふります。