なすのミートグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子を食べやすい大きさに切って水につけます。
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2
フライパンに水を切った茄子とオリーブオイルを入れて絡めてから火をつけて炒めます。
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3
茄子がしんなりしてきたら、ミートソースを入れて煮込みます。
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4
耐熱皿に③を入れてとろけるチーズをのせオーブントースターで5〜10分焼いて焦げ目をつけます。
乾燥パセリをふります。
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