野菜ジュースでコク旨☆チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいも、人参を食べやすく切ります。
   
   じゃがいもは水につけておきます。

2. 2

   みじん切りにした黒にんにくと鶏肉を炒めます。

3. 3

   鶏肉の色が変わったら玉ねぎ、人参、水を切ったじゃがいもを入れて一緒に炒めます。

4. 4

   水とキャロットジュースを入れて15〜20分煮込みます。
   
   仕上げにカレールーを割り入れ弱火で10分煮込みながら時々かき混ぜて溶かします。

5. 5

   ご飯とカレーを盛りつけて福神漬けを添えます。